Проверьте, сколько калорий в вашем любимом алкоголе

Алкоголь сопровождает празднование дня рождения, именин, религиозных праздников и наступления Нового года. Хотя популярность различных алкогольных напитков достаточно высока, это не очень хорошая и достойная восхищения идея. Употребление алкоголя оказывает негативное влияние не только на физическое, но и на психическое здоровье.

Другим аспектом является высокая калорийность самого этанола (1 г обеспечивает до 7 ккал), поэтому даже 2 напитка, выпитых во время вечеринки, могут обеспечить 1/3 дневной потребности в килокалориях. Кроме того, алкоголь несет дополнительную гликемическую нагрузку организму и вызывает нездоровый аппетит, что в дальнейшем способствует увеличению веса. Особенно это следует помнить людям с углеводными расстройствами.

Шампанское

Популярным напитком приветствуют молодых на свадьбе, наступление Нового года, а также семейные праздники и прочие события. Порция шампанского обычно составляет около 100 мл, что соответствует вместимости праздничного бокала. В зависимости от уровня сахара, вышеупомянутая порция алкоголя имеет различную калорийность:

• Сухое шампанское – 75 ккал.
• Полусладкое шампанское – 97 ккал.
• Сладкое шампанское – 117 ккал.

Виски

Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия. Алкогольный напиток, приготовленный из дистиллированной воды, ячменного или зернового солода, созревает в деревянных бочках длительное время. Наиболее распространенные сроки выдержки – 10-12 лет, а некоторые редкие сорта виски выдерживаются 30-50 лет. Калорийность виски высока, так как благородный алкоголь даже с минимальным содержанием старения обеспечивает крепость 43%. В 100 мл виски содержится 250 ккал. Популярный напиток – виски с колой (100 мл алкоголя и 200 мл колы), это 350 ккал. Выпивая 200 г виски, организм получает такое же количество калорий, как в 200 г желтого сыра.

Текила

Мексиканская водка (обычно 40%), изготовленная путем дистилляции ферментированного сока голубой агавы в течение 7-12 дней, строго контролируется стандартом Consejo Regulador del Tequila. Полученный напиток подвергается двум перегонкам и фильтрации через активированный уголь. В 100 мл мексиканской текилы содержится 210 ккал. Популярный напиток Tequila Sunrise, приготовленный из 50 мл алкоголя, 100 мл апельсинового сока и 20 мл гренадина, обеспечивает около 200 ккал.

Пиратский ром

Крепкий спиртной напиток, сделанный из сахарного тростника или патоки, содержит крепость от 38 до 80%. Поэтому теплотворная способность рома зависит от процентного содержания этанола. Правило простое: чем выше процент, тем больше калорийность напитка. В 100 мл рома (40%) содержится 231 ккал, следовательно, рюмка пиратского рома (40 мл), это 92 ккал.

Мартини из Италии

Мартини – это разновидность сладкого, нежного вермута (18%), приготовленного на основе итальянского белого (Bianco), красного (Rosso), красного и белого (Rosato) или белого вина с добавлением цитрусовых (Fiero). Поэтому теплотворная способность у всех разная, в зависимости от типа используемых основ. В среднем предполагается, что 100 мл мартини дает от 175 до 220 ккал.

Джин

Травяной высокопроцентный напиток с содержанием алкоголя от 37,5 до 43%, для которого характерны традиционные ароматы можжевельника и цитрусовые ноты. Травы, используемые для джина, вымачиваются в спирте примерно 36 часов, а кожура цитрусовых – даже 300 дней. Этот вид алкоголя в 100 мл обеспечивает целых 220-300 ккал. Популярный джин с тоником, приготовленный из 100 мл джина и 200 мл тоника, дает 300-400 ккал на порцию.

Игристое вино Prosecco

Алкогольный напиток представляет собой белое сухое итальянское игристое вино со слегка фруктовым вкусом и ароматом. Название вина происходит от сорта винограда, из которого он сделан. В 100 мл Prosecco содержится 75 ккал, а популярный слабоалкогольный коктейль Aperol Splitz из 75 мл вина, 50 мл итальянского аперитива Aperol и 25 мл газированной воды дает около 105 ккал.

Водка и настойки

Популярный алкогольный напиток (обычно 40%) производится в результате смешивания ректифицированного спирта с водой в правильных пропорциях. Традиционная чистая водка дает 220 ккал в 100 мл, следовательно, рюмка водки на 50 мл – 110 ккал. К сожалению, интерес к спиртному напитку не ограничивается одной рюмкой водки, что необходимо учитывать. Ароматизированные водки (напитки) имеют более низкое содержание алкоголя, примерно 32%, в то время как более высокие имеют сахар, поэтому они дают примерно 300 ккал в 100 мл.

Классическое вино

К самым популярным спиртным напиткам, которые сопровождают общественные мероприятия, а в Греции и Италии каждый день употребляемые во время еды, относятся вина. В зависимости от выбранного типа вино обеспечивает (в 100 мл):

• сухое белое – 65 ккал (бутылка 487,5 ккал);
• белое полусухое – 80 ккал (600);
• белое сладкое – 93 ккал (697,5);
• розовое полусухое – 71 ккал (532);
• розовое полусладкое – 85 ккал (637,5);
• красное сухое – 68 ккал (510);
• красное полусладкое – 95 ккал (712,5);
• красное сладкое – 105 ккал (785,5).

Пиво

Низкопроцентный спиртной напиток получают в результате алкогольной ферментации сусла с участием дрожжей. Пиво – очень широкий термин, используемый в контексте светлых и темных, более выраженных и более мягких сортов. Кроме того, производится безалкогольное, классическое и ароматизированное пиво.

В зависимости от сорта пиво обеспечивает (в 100 мл):

• темное, например, Портер верхней или нижней ферментации – 68 ккал (бутылка 500 мл – 340 ккал);
• светлое пшеничное (Pilzner) – 49 ккал (245);
• пиво Lager – 43 ккал (215);
• пиво Ale Ale – 35 ккал (175);
• ароматизированное пиво 4,5% – 65 ккал (325);
• ароматизированное пиво 2% – 39 ккал (195);
• безалкогольное пиво – 26 ккал (130);
• безалкогольное ароматизированное пиво – 30 ккал (150).

Следует помнить, что различные алкогольные коктейли, приготовленные с добавлением ликеров и фруктовых соков, являются очень калорийными напитками. Имейте в виду, если хотите держать себя в форме. Употребление алкоголя беременными женщинами, может вызвать врожденные дефекты, алкоголь для подростков – это ухудшение психического и физического здоровья, а одно неверное решение находящегося под воздействием алкоголя водителя может стоить ему жизни. Помните!